Sekedar ngeshare aja gimana caranya bikin pizza bagi yang belum tau. resep ini dah dicoba loh,, dan hasilnya lumayan enak.
siapin dulun bahan pertama yaitu
- 500gr tepung terigu protein tinggi (disaranin si merek cakra kembar)
- 11 gr Ragi instan
- 1 sdt susu bubuk full cream
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 100 gr margarine
- 250 ml air
bahan kedua :
- 200 gr sosis potong dadu
- 200 gr daging cimcang
- 100 gr keju mozarela
- 100 gr keju parmesan
- 50 gr bawang bombay
- 3 sdm tomat pasta
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 gr saus tomat dan sambal (50 gr)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt oregano
- 1/2 sdt basil
- 2 sdm maegarine
- bisa juga ditambahin jamur, nanas, jagung manis atau yang lainya sesuai selera aja deh
bahan pertama
uleni semua bahan hingga kalis (tdk lengket) lalu diamkan selama 25 menit agar mengembang.
isi pizza
- panaskan margarine, tumis bawang bombai hingga harum
- masukan daging cincang, hingga berubah warna
- masukan jagung manis agar empuk, aduk sebentar
- masukian sosis, jamur, tomat pasta, saus tomat dan bahan lainnya, masak hingga matang, lalu angkat.
- jangan lupa masukin bumbu-bumbu yang lain.
- kempiskan adonan
- giling setebal 1cm
- oles adonan dengan saus pasta
- isi dengan topping isinya
- taburkan keju parmesan dan mozarella
- panggang selama 15 menit dengan suhu 170'c hingga matang
0 komentar:
Posting Komentar